martes, 24 de enero de 2017

BATIDO DE MANZANA ZANAHORIA Y REMOLACHA


Hoy volvemos con un batido que es ideal para el desayuno muy sencillo de preparar si lo queréis muy dulce podéis añadirle un poco de miel o un toque de vainilla al gusto os dejo el paso a paso en mi canal por si quereis verlo espero que os guste





INGREDIENTES

  • 1 Manzana roja
  • 1 Manzana verde
  • 2 o 3 zanahorias
  • 50 gr de remolacha
  • agua
  • Miel o vainilla al gusto 

PREPARACION


  1. La preparación es muy sencilla simplemente pelamos y troceamos todos los ingredientes y los pasaremos a la licuadora con un poquito de agua .
  2. Trituramos bien y probamos si nos gusta muy dulce añadimos miel o vainilla al gusto .

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BUEN PROVECHO

viernes, 20 de enero de 2017

BIZCOCHO DE CALABACIN

La receta que vamos a preparar hoy es super sencilla un bizcocho de calabacín queda muy jugoso en casa lo comemos acompañado de  un pescado y nos a encantado.
Os voy a dejar el paso a paso en mi canal de youtube por si quereis pasar a verlo espero que os guste .


INGREDIENTES 
  • 400 gr de calabacín
  • 160 gr de harina
  • 2 huevos
  • 90 gr de mantequilla y 10 gr para el molde
  • 75 ml de nata para cocinar
  • 9 gr de azúcar moreno
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato

PREPARACION

  1. Partiremos un trozo de calabacín y cortaremos a rodajas muy finitas que usaremos para poner encima del bizcocho.
  2. El otro trozo restante lo rallamos finito con la piel .
  3. Ponemos en el bol de la batidora la mantequilla junto con el azúcar moreno y mezclamos bien seguidamente añadimos los huevos  el aceite la nata y mezclamos bien .
  4. Echamos el jengibre y el calabacín y removemos.
  5. Tamizamos la harina junto con la levadura la sal y el bicarbonato y se lo añadimos a la mezcla anterior .
  6. Precalentamos el horno a 180 grados preparamos el  molde con mantequilla y harina .
  7. Ponemos la masa en el molde y colocamos el calabacín a  rodajas que teníamos preparado .
  8. Con un pincel le pasaremos con un poquito de aceite por encima de las rodajas de calabacin y directos al horno .
  9. En 35 minutos estaba listo dependerá de cada horno .

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BUEN PROVECHO

martes, 17 de enero de 2017

SNACK DE GARBANZOS

Hoy vamos a preparar algo muy rico y a la vez muy sencillo un snack de garbanzos son ideales para picotear y sobre todo para todas aquellas personas alérgicas a los frutos secos .
Yo tengo alergia y esto me va genial lo preparo y así podemos picar algo que no sean frutos secos y quedan muy ricos
La idea la vi en el blog de Isabel e cambiado algunas especias tenéis que pasar por su blog y vereis que delicias prepara con unas fotos muy bonitas .
Os dejare tambien el video paso a paso por si queréis prepararlos


INGREDIENTES


  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • Medio limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal 
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
PREPARACION
  1. Lo primero que haremos sera lavar los garbanzos y secarlos bien.
  2. Precalentamos el horno a 200 grados.
  3. En un bol mezclaremos todas las especias con el aceite y el limón y añadimos los garbanzos .
  4. Mezclamos bien y ponemos en una bandeja de horno con papel y horneamos hasta que estén crujientes.
  5. A mi me tardaron 40 minutos dependerá de cada horno
QUEDAN SUPER CRUJIENTES Y MUY RICOS 

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BUEN PROVECHO

viernes, 13 de enero de 2017

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

La receta de hoy es sencilla pero a la vez muy rica son unas simples pechugas de pollo pero que vamos a rellenar con unas aceitunas alcaparras y mostaza, quedan muy jugosas y en un momento tenemos un plato completo acompañado de unas patatas queda ideal .
Os dejo también el paso a paso en mi canal de youtube




INGREDIENTES

  • 3 Pechugas de pollo abiertas
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva para freírlas
  • 100 gr de aceitunas negras sin hueso
  • 1 cda de alcaparras
  • Sal
  • 1/2 limón
  • Pimienta blanca
  • 1 cda de mostaza
  • Pan rallado
  • Harina
PREPARACION

  1. En una batidora pondremos las aceitunas las alcaparras, junto con la mostaza un poquito de sal y pimienta y exprimimos medio limón y trituramos bien .
  2. Salpimentamos las pechugas que las tendremos abiertas y extendidas .
  3. rellenamos con la mezcla anterior y cerramos con unos palillos .
  4. Pasaremos las pechugas primero por harina luego por huevo batido y seguidamente por pan rallado .
  5. Ponemos una sartén con aceite de oliva y las freiremos .
  6. Acompañadas de unas patatas fritas y una ensalada tenemos un plato completo y sencillo .
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miércoles, 11 de enero de 2017

BIZCOCHO DE REMOLACHA Y CHOCOLATE

La receta que vamos a preparar hoy es un bizcocho que aunque parezca rara la combinación de sabores está deliciosa .
Es un bizcocho de remolacha y chocolate queda muy jugoso y en casa nos a encantado también os dejo el paso a paso en mi canal de youtube espero que os guste


INGREDIENTES

  • 300 gr de azúcar
  • 250 gr de puré de remolacha
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  •  250 ml de aceite de oliva suave
  • 3 huevos
  • 225 gr de harina
  • 1 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de cacao en polvo 
  • Molde de 20 cm 
  • azúcar glass y guindas para decorar.
PREPARACION
  1. Lo primero que vamos a hacer es poner en un bol los tres huevos junto con el azúcar y removemos bien.
  2. Añadimos la vainilla el aceite y la remolacha y mezclamos todo bien .
  3. Tamizamos la harina junto con el bicarbonato la sal y el cacao y se lo añadimos a la mezcla de los huevos  mezclamos hasta que se integre todo bien.
  4. Preparamos un molde de 20 cm de diámetro y le ponemos papel de hornear en la base y por los laterales le pondremos mantequilla y harina así no se pegara y podremos desmoldarlo con facilidad.
  5. Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  6. Lo tendremos en el horno unos 45 minutos dependerá del horno cuando metamos un palillo y salga limpio retiraremos y dejaremos enfriar en una rejilla .
  7. Adornaremos por encima con azúcar glass y unas guindas .

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viernes, 6 de enero de 2017

BATIDO DE YOGURT FRUTA Y AVENA

Empezamos el año muy sanos y va a ser con un batido es de los muchos que tomo para desayunar, para las que conoceis la dieta de los puntos este batido es genial solo por dos puntos, esta dieta la hice el año  pasado y va genial no se pasa hambre y adelgaze 15 kilos así que vamos a empezar este año con ella a ver si me quito 5 que me faltan jejjejej os dejo el video en mi canal por si quereis verlo iré subiendo alguno más
 Y si os gusta no olvideis que podeis suscribiros al canal todas las semanas subo dos recetas  espero que os gusten






INGREDIENTES

  • 1 yogurt 0/0 
  • 1 plátano
  • 1 pera
  • 1 manzana
  • 1 cucharada de avena
  • leche si te gusta mas liquido
PREPARACION

Simplemente pelamos la fruta y troceamos ponemos todos  los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos servimos en un vaso y listo para degustar.

Por tan solo dos puntos tenemos un batido muy sano y delicioso

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martes, 13 de diciembre de 2016

SOPA DE ZANAHORIA

Hoy os traigo otra sopa esta vez de zanahoria con un toque de arroz que le da una cremosidad deliciosa muy casera economica y sencilla de hacer no se puede pedir mas y ademas la vamos a acompañar unas rodajas de pan frito que le va genial.





INGREDIENTES
  • 400 GR de zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 litro de caldo de pollo
  • sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Pan 
  • Aceite de oliva 
  • 40 gr de arroz
PREPARACION

  1. Lo primero que vamos a hacer es trocear la zanahoria y la cebolla y la vamos a poner en una olla con un poco de aceite y la vamos a sofreír.
  2. Le añadimos un poco de sal y pimienta al gusto.
  3. Cuando este sofrito mas o menos 2 o 3 minutos le añadimos el arroz y removemos bien seguidamente añadimos el caldo de pollo casero y tapamos .
  4. Lo dejaremos hervir durante 25 minutos.
  5. Cuando pasen los 25 minutos pasaremos todo por la batidora y serviremos en un plato 
  6. En una sartén ponemos un poco de aceite y freiremos las rodajas de pan y serviremos con la sopa y con un toque de tomillo 

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