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LA MAS VISITADA ESTA SEMANA

GUISO DE COSTILLAS / RECETAS DE NAVIDAD

Empezamos con las recetas ideales para estas navidades.
Vamos a preparar unas costillas que quedan muy jugosas y las vamos a acompañar con un arroz blanco .
Me parece un plato perfecto para una comida o cena de fiesta y también para el día a día .
El toque de canela y clavo de olor le va perfecto .
Las cantidades son orientativas dependerá de los que seáis en casa . espero que os gusten 😃



INGREDIENTES ■ Costillas ■ Pimiento rojo y verde ■ Cebolla ■ Zanahoria ■ Guisantes ■ Vino tinto ■ Agua ■ Tomate triturado ■ Apio ■ Ajos ■ 2 cda de canela ■ 1 clavo de olor ■ Comino ■ Sal y pimienta ■Aceite de oliva

PREPARACIÓN

Ponemos una olla al fuego con un poco de aceite de oliva y sofreimos las costillas y salpimentamos .Cuando hayan cogido color le añadimos la cebolla los pimientos los ajos y el apio todo cortado a trocitos pequeños menos los ajos que se los añadimos enteros removemos bien y añadimos las zanahorias yo las corte alargadas.Tapamos y dejamos a fuego lento que se sofríantambién…

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