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PISTO CON HUEVO

Hola a tod@s espero que lo hayáis pasado bien estas fiestas , son días de comidas ,cenas todo muy cargado el estomago creo que no da para  mas jeje  y aun nos queda año nuevo hoy vamos a hacer un pisto algo muy sencillo y casero pero muy rico ....

PISTO CON HUEVO

INGREDIENTES


  • Patatas
  • Cebolla
  • Pimiento verde y rojo 
  • Calabacin
  • Berenjena
  • 1 lata de tomate triturado
  • Sal
  • Aceite 
  • Azúcar
  • Huevos
PREPARACION

Lo primero haremos la salsa de tomate que es lo que mas tarda en una cazuela echamos la lata de tomate triturado y ponemos un chorrito de aceite de oliva ,sal y una cucharada de azúcar para quitar el amargor lo ponemos a fuego lento y dejamos que se haga de vez en cuando removemos . 
Cortamos toda la verdura a trocitos y vamos friendo yo primero frío las patatas y seguido la demás verdura cuando este lista la escurrimos para que quitar el exceso de aceite y mezclamos todo  con el tomate para que se cojan los sabores retiramos y ya lo tenemos listo solo habrá que freír un huevo o unos trocitos de lomo  eso si no os olvidéis de un buen pan ...





BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. Que buena pinta... Me encanto, aunque no me gusta mucho el huevo... Pero lo probare con huevo para completar tu receta. Un beso grande y felices fiestas...
    studymoda.blogspot.com

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    Respuestas
    1. hola guapa nada si el huevo no te gusta un trocito de carne y solucionado jejje un besito...

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  2. Me encanta el pisto con patatas... como lo sabias??? jajja
    Felices fiestas preciosa!!

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  3. estamos de acuerdo jjjeje a mi también me gusta un besito para ti también felices fiestas

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  4. Me encanta el pisto! Pero yo no le pongo patata!

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    Respuestas
    1. queda muy bien con la patata y queda un plato completo un besito

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  5. Que rico el pisto! a mi es que me encanta y este tiene una pinta exquisita. Un abrazo

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  6. ¡Hola Nati! por fiiiin, qué suerte una tablet. Hoy hemos comido pisto con huevos fritos, esto es coincidencia. Nosotros no ponemos las patatas en el pisto, lo ponemos con patatas fritas aparte, herencia de los platos de mi madre y mi marido me lo hace igual, jajaja. Bueno pues habrá que probarlo así. Besoooos

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Se pueden rellenar tanto dulce como salados quedan igual de ricos si os sobran los podéis conservar en una lata o también congelarlos y además os dejo el video con el paso a paso en mi canal de youtube espero que os gusten


INGREDIENTES

450 gr de harina de fuerza50 gr de azúcar200 ml de leche 25 gr de levadura fresca25 gr de mantequilla2 huevos4 gr de sal PREPARACION En un cuenco ponemos la leche y disolvemos la levadura y el azúcar y mezclamos bien dejamos reposar unos 5 minutosEn un bol separamos la clara de la yema de un huevo y añadimos el otro entero a la yema.Batimos la yema y el huevo entero y se lo añadimos a la leche mezclamos y añadimos la sal la mantequilla y la harina tamizada y mezclamos bien.Ponemos en la mesa un poco de harina y empezamos a amasar hasta que no se nos pegue en las manos ponemos en un bol y dejamos que leve hasta que doble su volumen…

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INGREDIENTES

1 paquete de masa quebradaMedio litro de leche1 cucharada de vainilla3 yemas de huevo mas 1 huevo entero75 gr de azúcar50 gr de harina1 sobre de fresa ( como el de la foto ) si no tenéis puede valer gelatina de fresa Fresas para decorar PREPARACIÓN  Ponemos la leche junto con el azúcar y la vainilla a hervir.Mezclamos la harina con el azúcar y con un poco de leche tibia y removemos bien con las varillas manuales .Seguidamente añadimos las yemas y el huevo y el resto de la leche .Ponemos de nuevo al fuego y no dejamos de remover hasta que se espese.Con cuidado que no se nos pegue y en cuanto este espeso retiramos y reservamos .Precalentamos el horno a 200 grados .Cogemos la masa quebrada y la p…

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 Yo la hice mitad peras y mitad manzana el sabor delicioso .
También os dejo el enlace a mi canal de you tube por si queréis suscribiros gracias







INGREDIENTES
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BUEN PROVECHO