MAGDALENAS DE COCO Y PIÑA

Hola a tod@s la receta de hoy dulce dulce son magdalenas con coco y piña quedan muy jugosas por dentro y que mejor desayuno o merienda que esto las cantidades que os pongo salen 6 magdalenas si queréis hacer mas doblamos la cantidad de ingredientes allá vamos ..


INGREDIENTES PARA 6 MAGDALENAS


  • 75 gr de piña en conserva
  • 125 gr de harina
  • 50 gr de coco rallado
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 huevo
  • 100 gr de azúcar
  • 40 ml de aceite vegetal
  • 1 yogurt de coco o piña
  • papelillos para magdalenas
PREPARACIÓN


Precalentamos el horno a 180 grados y preparamos el molde de la magdalenas, cortamos la piña en trocitos , mezclamos la harina con el coco rallado ,la levadura y el bicarbonato sodico. Batir el huevo e incorporar el azúcar , el aceite , el yogurt y la piña. Añadir la mezcla de la harina  y remover todos los ingredientes.
Ponemos los papelitos de las magdalenas en el molde y vertemos la mezcla  sin llenarlos  los metemos en el horno unos 20 minutos dependiendo del horno y adornamos por encima al gusto , quedan deliciosas.




BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. Riquisimas!!!
    Las esperaba como agua de mayo!!!
    Muakkksss

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  2. Riquisimas!!!
    Las esperaba como agua de mayo!!!
    Muakkksss

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    1. jejejej gracias guapa quedan muy buenas bueno quedaban jajja un besito

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  3. Que delicias de magdalenas!!!! con el coco y la piña tienen que estar, para no parar de comer. Un besazo guapa

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    1. gracias guapa si la verdad que hice 6 pero mejor si no hubieran caido mas jejejj un besito

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  4. Tienes que quedar unas magdalenas muy jugosas con el aporte de coco y piña en la masa. Que delicia.
    Bss.

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    1. hola si que quedan jugosas con la piña sobre todo un besito

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  5. Tienen buenisima pinta para comerlas. Pero para copiar la receta, eso es demasiada sofisticación para mi poco arte culinario. Un beso
    Studymoda.blogspot.com

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  6. Hola Nati!! se puede cambiar el coco por otra cosa?? Es que no me gusta, :(((( Un beso preciosa

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    1. hola guapa claro que si no le pongas el coco con la piña y el yogurt de piña ya quedan sabrosas un besito

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  7. Hola!!
    Estupenda combinación de sabores, te han quedado geniales.
    Besos.

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    1. hola guapa gracias por el comentario un besito

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  8. Hola Nati!!
    Soy una completa adicta a la piña! Me encanta y el coco tb! Seguro que las probaré!
    Como siga viendo muchas de tus recetas... no podré continuar con mi dieta!

    XOXO
    Lady Wolff
    http://www.ladywolff.com/

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  9. pues entonces te gustaran quedan muy sabrosas gracias guapa un besito

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  10. Hola Nati, he llegado hasta tí buscando recetas con piña y coco y me han parecido muy interesantes estas magdalenas, tanto que mientras te escribo esto tengo unas cuantas en el horno. me quedo a seguirte para no perderme lo que publicas. Un beso y te invito a conocer mi blog por si te apetece pasarte un día.
    http://bien-me-sabe.blogspot.com.es/

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