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Mostrando entradas de febrero 10, 2013

HOJALDRE DE FRUTAS

Hola a tod@s la receta de hoy es muy conocida pero me encanta así que la vamos a poner por si alguien le apetece hacerla espero os guste ..

HOJALDRE  DE FRUTAS




INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA


1/2 litro de leche1 sobre de azúcar avainillado 3 yemas de huevo mas 1 huevo entero75 gr de azúcar50 gr de harina RESTO DE INGREDIENTES


KiwiMelocotón en almíbarGuindasCoco rallado PREPARACIÓN
Ponemos la leche a hervir con el azúcar avainillado, cuando hierva retiramos y reservamos. Mezclamos el azúcar la harina con un poco de leche templada mezclamos bien y añadimos las yemas y el huevo entero , agregamos el resto de la leche y calentamos hasta que se espese removiendo con cuidado que no se nos pegue y retiramos . Precalentamos el horno a 170 grados  y ponemos en la bandeja papel de horno . Cortamos el hojaldre en cuadrados y hacemos cuatro tiras y ponemos en los bordes para que nos suba y podamos rellenar , el centro lo pincharemnos con el tenedor para que no suba . Cuando este dorado sacamo…

PREMIOS AL BLOG

Hola a tod@s esta entrada de hoy es para agradecer estos premios que ayer al abrir el blog tenia  que me los habia concedido 2 de ellos  http://studymoda.blogspot.com.es  tenéis que visitar su blog  sus consejos son realmente buenos y nos tiene informadas de lo mejor en moda ..y este mismo  que me lo dio http://biendespachao.blogspot.com.es/ blog de recetas que tenéis que visitar ... se que algunos ya lo tendréis repetido y algunos que esto de los premios no os va o no os gusta de todos modos hay van con mucho cariño ...





Comienzo por elPREMIO "BEST BLOG AWARD"y consiste en no.
minar a otros 20 blog con menos de 200 seguidores y contestar una encuesta para conocernos un poco


1. ¿Qué te gusta más cocinar: postre o platos de cucharas? Platos de cuchara

2. ¿Qué es lo más importante para ti en una persona: la personalidad o el físico? La personalidad ante todo

3. ¿Cuándo empezaste con el blog 19 de noviembre del 2012

4. ¿Quién fue la persona que te inspiro para empezar en este mundo? Var…

HAMBURGUESA Y PRODUCTOS ECO-SALIM

Hola a tod@s hoy os quiero enseñar el lote de productos que acabo de recibir de la marca...ECO-SALIM
muchas gracias hoy prepararemos unas hamburguesas y usaremos las semillas de amapola y la cebolla frita .
Aqui os dejo un enlace a la pagina con sus productos http://www.int-salim.com/



ECO-SALIM es una marca perteneciente al grupo SALUD E IMAGINACIÓN donde se comercializan productos ecológicos(biológicos, ecológicos, orgánicos).Los alimentos biológicos son aquellos que proceden de la agricultura ecológica, la cuál está exenta de pesticidas y herbicidas. Los productos ECO-SALIM no contienen sustancias químicas que modifiquen su aspecto o propiedades, de modo que aprovechan al máximo todos sus nutrientes y permiten al consumidor controlar los alimentos que ingiere cada día, conociendo la repercusión que van a tener en su salud. Debido a su riqueza en fibras, dado que nuestros productos son integrales, éstos ayudan a que no se produzcan enfermedades típicas. Además, ayudan a potenciar el si…

EMBUTIDOS RIOS

Hola a tod@s la entrada de hoy es para agradecer a la empresa EMBUTIDOS RIOS  que ayer recibí un lote con sus productos  de los cuales iremos haciendo recetas con ellos , aquí os dejo el enlace por si queréis ver sus productos http://www.embutidosrios.es/index.php muchas gracias os dejo el lote que me enviaron morcillas de excelente sabor de arroz de verduras , delicias y pinchitos  muy buenas ..



MORCILLA DE ARROZ CON MANZANA Y CEBOLLA CARAMELIZADA


INGREDIENTES
Morcilla de arroz Rios 1 manzanaCebollaTomatePatataSalAceite de olivaAzúcar PREPARACIÓN Cortamos unas rodajas de patatas y las freimos , troceamos unos tomates en rodajas gorditas y pasamos un poco por la sarten. En una sarten ponemos un poquito de aceite de oliva y echamos la cebolla y la manzana troceada con dos cucharadas de azúcar y dejamos a fuego lento hasta que se caramelicen y reservamos . Troceamos y chafamos un trozo de morcilla de arroz y pasamos por la sarten con un poquito de aceite.
Cuando tengamos todo lo anterio…

ROSQUILLAS DE HUEVO Y CANELA

Hola a tod@s hoy tenemos una receta dulce unas rosquillas muy sencillas de hacer y muy buenas de sabor e la receta la saque de un libro que habla de  valencia y en el venian algunas cosas tipicas como estas rosquillas asi que a por ellas ...

ROSQUILLAS DE HUEVO Y CANELA



INGREDIENTES

2 huevos2 tacitas de azúcar2 tacitas de aceite2 sobres de gasificante ( 2 sobres blancos y 2 sobres azules )1 corteza de limón rallada175 gr de harinaMezcla de azúcar con canela PREPARACIÓN
Batir los huevos . Mezclarlos con todos los ingredientes, menos la mezcla de azúcar y canela , siempre que el ultimo sea la harina .  Con la masa obtenida , hacer los rollitos y colocarlos en una bandeja de horno con papel. Esparcir por encima con la mezcla de azúcar y  canela . Hornear unos 20 minutos  dependiendo del horno y listos ....






BUEN PROVECHO

BOLLOS DE PAN RELLENOS

Hola a tod@s hoy os traigo una receta muy buena la cual tiene muchas combinaciones a la hora de rellenar los bollos esta vez rellene unos de alubias con chorizo curry y nata y otros de carne picada con chorizo os dejo la receta ..

BOLLOS DE PAN RELLENOS



INGREDIENTES PARA EL RELLENO


Alubias rojas de boteCarne picada Salsa de tomate casero1 chorizoNata SalAceite de olivaNata Curry1 cebolleta PREPARACIÓN
Para preparar la masa de los bollos os dejo el enlace para que la veais http://natirecetascaseras.blogspot.com.es/2013/02/trenzas-de-pan.html
Una vez tengamos la masas preparada empezaremos con el relleno , se puede rellenar de lo que mas nos guste yo os pongo de las dos maneras que los rellene. 1 En una sarten pondremos a pochar la cebollita cortada a trozos cuando la tengamos añadiremos la carne picada, y se sofrie le ponemos sal y echamos la cucharada de tomate casero dejamos que se cojan los sabores y cortamos el chorizo a trocitos sin piel y añadimos . yo hay separa la mitad para re…

COSTILLAS AL HORNO CON PIÑA Y PATATAS

Hola a tod@s la receta de hoy es muy sencilla de las practica todo a la bandeja y al horno con unas buenas especies y unas buenas costillas quedan muy ricas a ver si os gustan .

COSTILLAS AL HORNO CON PIÑA Y PATATAS





INGREDIENTES


Costillas de cerdoPatatasCebollaTomatesPiña en su jugoAceite de olivaSalPimentón de murciaEspecies PREPARACIÓN
Precalentamos el horno. Cortamos las patatas a rodajas ,los tomates y la cebolla. Ponemos en la bandeja aceite de oliva ,una capa de patatas , una de cebolla y una de tomates y encima las rodajas de piña , le echamos sal pimentón y yo le puse unas especies que uso que ya van preparadas especiales para hacer pinchos quedan muy buenas y le van muy bien a las carnes y a las patatas , ponemos las costillas encima y metemos al horno. en un vasito yo puse aceite de oliva especies y jugo de la lata de piña y con eso las voy mojando hasta que están lista , a ver si os gustan ...










BUEN PROVECHO