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Mostrando entradas de octubre 20, 2013

BAVAROISE A LA NARANJA

Hola a tod@s hoy nos toca algo dulce ya estoy recogiendo naranjas en mi casa y creo que me vais a ver con alguna que otra receta con ellas vamos que me van a salir las naranjas por los ojos jejejjejeje este postre es muy sencillo de hacer y queda muy suave también os dejo el paso a paso en mi canal de youtube






INGREDIENTES
2 yemas de huevo60 gr de azúcar300 ml de leche4 hojas de gelatina neutra200 ml de nata para montar1 naranja de zumo PREPARACIÓN
Lava la naranja y secala corta un trozo de la cascara de naranja sin la parte blanca y ralla el resto Exprime la naranja  . Vierte la leche en un cazo, añade el trozo de piel de naranja   Ponla  al fuego y calientala hasta que rompa a hervir 10 minutos. Retirala, tápala y la dejaremos reposar unos 10 minutosPon las gelatinas en remojo para que se ablanden , bate las yemas con el azúcar en un cuenco , hasta que estén blanquecinas agrega la ralladura y la leche colada .Ponlo en el fuego y remueve hasta que se espese retírala y añade la gelatina…

SANDWICHES TEX MEX Y MARGARITA CORONITA

Hola a tod@s la receta que vamos a hacer hoy es ideal para una cenita  vamos a preparar unos sandwiches muy ricos no os pongo cantidades por que depende de los que querais hacer y ademas como veréis en la foto de beber nos vamos a tomar un Margarita coronita , esta buenisimo doy fe jejejej pero par ver como se hace os dejo el enlace del blog  donde encontrareis unos cócteles muy caseros y que podéis hacer os gustaran http://miscoctelesycopas.blogspot.com.es/2013/10/margarita-coronitas.html  ..


 SANDWICHES TEX MEX Y MARGARITA CORONITA



INGREDIENTES


Pan de molde  yo use marca mercadona el mediterráneoAlubias de boteTomateLechugaAguacate , cebolla , sal , aceiteJamón cocido en lonchasPara aliñar la carne los sobres de aliños para burritos y fajitas Queso de gratinar PREPARACIÓN
Precalentamos el horno .En una sarten picamos un poco de cebolla y le ponemos un poco de aceite de oliva y sofreimos .Cuando la tengamos lista le añadimos la carne yo use mezcla de ternera y cerdo.Sofreímos bien y s…