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Mostrando entradas de noviembre 17, 2013

GALLETAS DE ALMENDRA

Hola a tod@s hoy os traigo una receta super sencilla y que me encanto tanto que no quedo ni una cayeron en el mismo dia son unas galletas de almendra sin mantequilla y sin harina ,
 la receta es de http://unapinceladaenlacocina.blogspot.com.es/ ella las hizo de avellana  pero como no tenia , use las almendras que recoji de mi árbol y quedaron deliciosas y crujientes pasad por el blog tiene recetas muy ricas y fotos muy bonitas .. en su receta le salieron unas 16 a mi unas 12 creo que las hice mas grandes .

GALLETAS DE ALMENDRA





INGREDIENTES


1 clara de huevo50 gr de azúcar80 gr de almendras molidas o avellanas  mas enteras para decorarlasUna pizca de nuez moscada1 cucharada de zumo de limónAzúcar glass para decorar PREPARACION
Ponemos en un cuenco la calara de huevo y batimos con las varillas , cuando estén casi lista le vamos añadiendo el azúcar.Cuando este bien mezclado añadiremos la almendra molida , la nuez moscada y el zumo de limón .Se formara una pasta muy blandita .Precalentamos …