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ROLLITOS DE TERNERA

Hola a tod@s vamos con una receta super sencilla unos rollitos rellenos de verduras , le vamos poner pimiento rojo y verde  puerro , y unas patatas al horno que vaciaremos y rellenaremos de queso y gratinaremos .
Aprovecho para enseñaros unos vinagres balsamicos que recibi de la marca sibari son de frambuesa y de chocolate para esta receta e usado el de chocolate le va super bien con la carne .


ROLLITOS DE TERNERA 




INGREDIENTES

  • Bistec de ternera
  • Pimiento verde y rojo
  • Puerro
  • Sal y aceite de oliva 
  • Patatas y queso para gratinarlas 
  • Vinagre balsamico de chocolate sibari
PREPARACION

  1. Precalentamos el horno .
  2. Preparamos una bandeja , estiramos los bistec y le ponemos sal .
  3. Cortamos el pimiento y el puerro en tiras y los pasamos por la sarten con un poquito de aceite  y se lo ponemos en el centro de los bistec .
  4. Los enrollamos y ponemos un palillo para que no  se deslien .
  5. Ponemos sal por fuera y metemos al horno
  6. Las patatas las meteremos con piel al horno cuando esten listas las vaciaremos por el centro y rellenaremos con queso y a gratinar.











Estos son los vinagres que recibi de http://www.sibari.org/index.php/sibari/2012-07-19-10-22-06  




BUEN PROVECHO








Comentarios

  1. Todo un lujo esos rollitos Nati, y con un acompañamiento perfecto, un plato 10, besos

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  2. Nati!! que carne más enrollada.. jeje, me gusta el relleno de verduras que lleva, un plato todo en uno, verdura, carne y patatas, muy bonito y buenisimo, me va mucho ese aliño, una delicia!
    besines
    Silvia

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  3. ¡¡Hola Nati!! ¡¡Qué receta más completa nos traes hoy!! ¡¡Y sanísima!! Muy originales los vinagres que te han dado a probar. Nunca he probado el de chocolate, me parece que ya va siendo hora que los pruebe. Besitos.

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  4. Que ricooooo!!!vaya pintaza! me parece una receta muy original!!! besitos guapa!

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  5. Que aspecto más bonito tiene el plato Nati y con los ingredientes que lleva tiene que estar buenísimo, me ha encantado la receta. besos!

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  6. Que aspeto mais apetitoso. ingredientes saudáveis e coloridos ficam sempre bem.

    Beijos

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  7. Que buenos, y sobre todo te han quedado super chulos! Así reducimos la cantidad de grasa. Me gustan. Un beso!

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  8. Muy ricos y vistosos Nati, un beso !! :))

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  9. Unos rollitos de carne bien sanos, con sus verduras y todo: nos encantan.
    Besos.

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  10. La receta me parece un auténtico lujo para cualquier comida del día, y los vinagres balsámicos son mi perdición...........me apunto ahora mismo todo para hacerla en cuanto tenga un ratito.
    Besos.

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  11. Que presentación más apetitosa, te entra por los ojos el plato, vamos te dan unas ganas de incarle el diente, uuummm, que rico.Un beso.

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