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Mostrando entradas de febrero 23, 2014

BIZCOCHO DE MAZAPAN Y LICOR

Hola a tod@s  este bizcocho me encanto la textura y el sabor , a quien no le a quedado en la despensa cositas de navidad que no usamos como algún turrón en mi caso tenia mazapán y me dije hay que gastarlo , vi la receta en el blog de vivi y me encanto , ella le puso un toque de licor yo también un toque de anís pero si no quieres puedes prescindir de el , queda muy esponjoso ..

BIZCOCHO DE MAZAPAN Y LICOR


INGREDIENTES


200 gr de mazapán150 gr de azúcar150 gr de harina4 huevos1 sobre de levadura1 yogurt griego1 medida de yogurt de aceite1 chorrito de licor ( yo use anís )
PREPARACION
Trituramos el mazapán .En un bol batimos los huevos con el azúcar .Añadimos el aceite el yogurt y el licor y mezclamos bien , ponemos el mazapán ,Tamizamos la levadura junto con la harina y mezclamos bien .yo lo pase por la batidora para mezclar bien el mazapán y que quedara la masa cremosa.Precalentamos el horno a 180 grados y metemos en un molde .Me tardo 20 minutos dependiendo del horno .




BUEN PROVECHO