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Mostrando entradas de abril 20, 2014

PASTEL DE CARNE Y PATATAS

Hola a tod@s con este buen tiempo apetecen cositas mas sencillas de hacer y que se pueden tomar frías o bien templadas aquí os dejo este pastel de carne y patatas como lo preparo yo queda muy suave y a la vez completo .



INGREDIENTES


Patatas y mantequillaHuevos durosCarne picada yo use de cerdo Zanahoria CebollaAjoAceite de olivaAlcaparrasSal Comino molidoAlbahaca , tomillo y orégano( ESPECIES A VUESTRO GUSTO )Guindilla PREPARACION
Lo primero prepararemos un pure de patatas , yo esta vez solamente herví las patatas con sal y cuando las tenia listas le puse un poquito de mantequilla y las chafe .Para  la carne troceamos la zanahoria bien pequeñita y la cebolla ponemos  una sarten y con un poquito de aceite de oliva empezamos a sofreír y añadimos el ajo cuando lo tengamos casi listo para que no se nos queme .Le añadimos la carne y sazonamos con las especies dejamos que se cojan bien los sabores y añadimos las alcaparras Le ponemos medio vasito de agua y dejamos a fuego lento que se cocine…