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Mostrando entradas de mayo 18, 2014

BROWNIE

Hoy vamos con un clásico que me encanta lo hago muchas veces en casa y se que lo tenemos casi todos en los blogs , pero no me e resistido en ponerlo esta receta es del libro de postres que suelo poner muchas recetas y quedan muy acertadas, Lo puse en los papelillos de magdalenas para que fuera mas cómodo queda muy jugoso le puedes poner nueces o pistachos yo esa vez no le puse .


INGREDIENTES

4 huevos150 gr de mantequilla300 gr de azúcar200 gr de harina300 gr de chocolate negroNueces o pistachos  PREPARACION En un bol ponemos el chocolate junto con la mantequilla y deshacemos en el microondas a intervalos cortos para que no se queme.Precalentados el horno a 180 grados .Cuando lo tengamos listo vamos añadiendo los huevos uno a uno y mezclando bien y seguidamente el azúcar y mezclamos bien.Tamizamos la harina y la echamos a la mezcla y seguimos removiendo hasta  que este bien cremoso.Preparamos el molde de magdalenas con los papelillos o bien un molde cuadrado como más nos guste  y metemo…

GALLETAS DE ANIS

Hola a tod@s hoy tenemos el día dulce mirando en despensa vi que quedaba un poco de anís en una botella y me fui a mis libros a buscar algo dulce , que preparar con el y saque esta receta de galletas de anís quedaron muy ricas a ver si os gustan.


INGREDIENTES

 150 gr de mantequilla.100 gr de azúcar glasss.250 gr de harina.1 huevo.1/3 de taza de azúcar.Un poquito de esencia de anís .Un buen chorrito de licor de anís. PREPARACION
Poner en un bol la mantequilla y el azúcar glass mezclar bien .Cuando lo tengamos bien mezclado añadimos el huevo y la harina tamizada junto con el anís y la esencia y mezclamos bien.Extendemos la masa de unos 4mm de grueso.Vamos formando con los cortadores las galletas y ponemos en la bandeja de horno .Precalentamos el horno a 180 grados hasta que estén doradas y sacamos Espolvoreamos con el azúcar .





BUEN PROVECHO