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Mostrando entradas de junio 1, 2014

HELADO DE CHOCOLATE Y MENTA

Hoy de nuevo traigo un helado en la entrada anterior os enseñe el de yogurt y plátano que queda muy cremoso y esta vez os traigo uno de chocolate y menta, que recuerda el sabor de las chocolatinas after eight si te gusta la combinaciones chocolate y menta os encantará ...



INGREDIENTES

300 ml de leche300 gr de chocolate negro 2 cucharadas de miel50 gr de azúcar4 yemas de huevoSirope de menta PREPARACION
Ponemos un cazo en el fuego y añadimos la leche junto con el azúcar y la miel y removemos .Cuando la tengamos templada vamos añadiendo el chocolate para que funda removemos bien y vamos añadiendo las yemas de huevo y apartamos del fuego .Aquí añadiremos un buen chorrito de sirope de menta y probamos hasta que veamos que sabe a las famosas chocolatinas after eight.Cuando lo tengamos reservaremos para que se enfrié un poco.Y prepararemos la heladera lo introducimos y lo dejamos mantecar.En  20 minutos estaba listo .




BUEN PROVECHO