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MERLUZA AL HORNO CON PATATAS

Despues de tantas fiestas comidas ,cenas ,regalos todo vuelve a la normalidad y como llevaba tiempo sin subir receta empezamos con algo sano y economico que empieza la cuesta de enero .
Vamos a preparar unas colas de merluza al horno y unas patatas.



INGREDIENTES

  • Colas de merluza
  • Tomates
  • Cebollas
  • Limones
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Eneldo
  • Vino blanco
PREPARACION
  1. Precalentamos el horno a 180 grados
  2. Ponemos en una bandeja un poquito de aceite y vamos colocando los tomates cortados a rodajas y las cebollas troceamos los limones y los ponemos.
  3. Limpiamos bien las colas de merluza y las ponemos en la bandeja , añadimos sal, eneldo, un poquito de aceite y un buen chorro de vino blanco.
  4. Metemos al horno yo lo tuve unos 20 minutos para que el pescado no se seque le vais poniendo el jugo por encima .
En otra bandeja prepare unas patatas muy sencillas las corte en gajos sin quitarles la piel y les puse sal ,aceite ,comino y pimenton picante y medio limón y al horno .





BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. Hola Nati! !! Qué alegría volver a leerte por aquí! !! Y qué receta más rica y sana que nos has traído. Esta merluza se ve estupenda y fácil de preparar. Perfecta, como siempre. Y feliz año nuevo! !! Al final no me pude pasar por tu blog para felicitarte y es que tengo a mi suegro ingresado en el hospital general desde el 29 de diciembre y vamos como locos con tanto viaje para Valencia, así que te deseo ahora un Feliz 2015. Besitos.

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  2. Hola! Me la,has acertado. me gusta muchisimo el pescado al horno asi de saludable y ligero, y ademàs me recuerda mucho a un besugo que hace mi madre muy parecido. Pues me viene de perlas, que ya estoy a dieta y tu receta me viene de maravilla, gracias, bss.

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  3. Que buenisima merluza has preparado

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  4. Me parece una estupenda idea para comenzar el año, no solo es sana, también muy buena.
    Aprovecho para desearte un feliz año y mis mejores deseos para tí y los tuyos.
    Un beso.

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  5. ¡¡ Me encanta el pescado !! Mi cocina, una cocina ante todo muy malagueña no puede estar sin pescados....ésta merluza se ve deliciosa, sanisima receta y rica, rica, rica...

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  6. Muy sana e ideal para estos días que todo el mundo está queriendo comer un poco mejor para desquitar los excesos navideños :)
    Besotes

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  7. Así al horno está muy buena, te ha quedado con una pinta estupenda. Un beso

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  8. ¡Hola Nati!, muy Feliz Año guapísima. Me ha encantado esta receta, en casa también tenemos el propósito de llevar una alimentación un poco más sana de lo habitual y este plato me parece perfecto para tenerlo en el recetario, me lo llevo para hacerlo pronto. Un besazo y feliz finde!

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  9. Nati una receta sana y deliciosa me encanta ye ha quedado impresionante
    Feliz año guapísima
    Besinos
    El Toque de Belén

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  10. Una receta muy deliciosa y sana, es perfecta para dejar atrás los excesos gastronómicos de las fiestas. Los limones de tu huerto son hermosos!

    Saludos!

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BUEN PROVECHO