BIZCOCHO DE CALABAZA Y MANZANA CON CREMA DE QUESO

Empezamos el día encendiendo el horno que apetece y vamos a preparar un bizcocho que esta realmente bueno y jugoso es de calabaza y manzana con una salsita de crema de queso .
La combinación de sabores y olor que desprende una delicia .



PREPARACIÓN
  1. En un bol pondremos los huevos y batiremos hasta que estén cremosos seguidamente añadimos el azúcar moreno junto con la cucharadita de azúcar avainillado .
  2.  Añadimos la sal el bicarbonato y las especies junto con el aceite y removemos bien con las varillas.
  3. La manzana y la calabaza las pelaremos cortaremos a trocitos pequeños y meteremos en el microondas hasta que estén tiernas mas o menos 15 minutos, cuando las tengamos listas con el tenedor las trituraremos .
  4. Añadimos la manzana y la calabaza a la mezcla y removemos bien .
  5. Tamizamos la harina junto con la levadura y se la añadimos a la mezcla y removemos bien
  6. Prepararemos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina .
  7. Rellenamos con la mezcla y al horno durante 35 minutos dependiendo de cada horno .
PREPARACIÓN DE LA SALSA DE QUESO
  1. En un bol ponemos la terrina de queso añadimos la crema de leche y removemos bien cuando este bien integrado añadimos el azúcar glass y removemos 
  2. Pasaremos por un colador para que no queden grumos y a la nevera .
  3. Queda riquísima con nuestro bizcocho .






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BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. buenisimo!!!, es uno de mis bizcochos preferidos.

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  2. Me he enamorado de este bizcocho al primer vistazo, que gustoso y esponjoso es, para no dejar ni las migas. Viva el otoño!!
    Bss

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  3. Madre mia pedazo bizcocho, te ha quedado maravilloso, no has podido estrenar mejor el otoño, que corte tiene y la salsa ni te cuento...Bess

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  4. Que bueno y jugoso, me encantan con manzanas, está muy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  5. Que maravilla, mira que la calabaza no me apasiona mucho, pero en el bizcocho, con esa pinta, y con esa mezcla tiene que ser un placer de dioses. Delicoso. besos

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  6. ¡¡Hola Nati!! ¡¡Este bizcocho huele a otoño!! Tiene que quedar super jugoso con la manzana y la calabaza. También me gustan mucho las especias, la mezcla de canela y nuez moscada me encanta. Es todo un acierto de bizcocho y me encantaría haberlo olido mientras se cocinaba. Pero eso tiene remedio, ¡¡a ver si dentro de poco lo horneo!! Besitos.

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