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Mostrando entradas de marzo 29, 2015

PASTELITOS DE PESCADO

Empieza a apetecer comida sana así que vamos a preparar unos pastelitos de pescado muy sencillos de hacer , se preparan en momento y al horno muy sanos la receta es de la revista lecturas repetiré ,por que es una manera de comer pescado y verduras para quien no le guste mucho ....


INGREDIENTES

400gr de filetes de merluza sin espinas 1 cebolla1/2 puerro3 huevos1/2 diente de ajo1 zanahoriaAceite de olivaSalPimienta PREPARACIÓN
Lava y seca el pescado ,salpimentarlo y lo hacemos a plancha 1 minuto por cada lado.Ponemos en la batidora los huevos con un poco de sal y añadimos el pescado y trituramos un poco .Picamos a daditos la cebolla la zanahoria y el puerro junto con el ajo y añadimos a una sarten con un poquito de aceite y sofreímos añadimos un poquito de sal y pimienta .cuando lo tengamos listo añadiremos a la mezcla de huevos y pescado y removemos bien .Precalentamos el horno a 170 grados .Preparamos unos moldes de silicona y los vamos rellenando , los metemos al horno durante 20 minu…