Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de agosto 9, 2015

GALLETAS RUSTICAS DE MENTA Y CHOCOLATE

Últimamente me encanta hornear galletas y esta semana volvemos con otra receta, esta vez unas ricas galletas de chocolate y menta buenísimas que volveré a repetir por que también nos encantaron en casa .
para el sabor use sirope concentrado de menta y chocolate relleno de menta el sabor al morderlas es delicioso .



INGREDIENTES

250 gr de harina .150 gr de azúcar.1/2 cucharadita de bicarbonato1/2 cucharadita de sal2 cucharadas grandes de mantequilla ( 100 gr )2 huevos1 cucharada de extracto de menta ( yo use sirope de menta )Colorante verde al gusto .1 tableta de chocolate relleno de menta  ( yo use las tabletas que venden en mercadona )Pepitas de chocolate.

PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180 grados y preparamos una bandeja con papel de hornear .En un bol ponemos  el azúcar junto con los huevos y batimos bien con las varillas hasta que se quede cremosa, añadimos la mantequilla y seguimos mezclando .Cuando este bien cremoso añadimos el sirope de menta y el colorante verde y removemo…