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Mostrando entradas de septiembre 27, 2015

POLLO CON UVAS AL MOSCATEL

Como en casa nos encanta preparar pollo aquí os traigo otra manera sencilla y económica de hacerlo, esta vez trabajara el horno y lo vamos a preparar con unas uvas que suelo tener en moscatel, cuando están de temporada las lavo bien les dejo un trocito del rabito y las meto en botes con moscatel y para los postres quedan riquísimas . Pues esta vez vamos a usar uno de esos botes que tienen dos meses y vamos a preparar el pollo.
No especifico cantidades por que dependerá cuantos seamos





PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180 grados .Trocearemos el pollo la cebolla el tomate y el pimiento.En una bandeja de horno vamos colocando los trozos de pollo con un poquito de sal seguidamente añadimos el pimiento la cebolla y el tomate todo troceado le ponemos la hojita de laurel y una cucharada mas de aceite y las especies que mas nos gusten yo use pimentón picante  .Con el moscatel de las uvas añadimos medio vasito y nos vamos al horno .Cuando lleve mas o menos 15 minutos le añadiremos las uvas …