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Mostrando entradas de noviembre 20, 2016

PLUM CAKE O BIZCOCHO DE NAVIDAD

Vamos a preparar un rico plum cake o bizcocho de navidad con frutas escarchadas este bizcocho queda muy jugoso y al dia siguiente estaba mucho más rico os dejaré la receta también paso a paso en mi canal de youtube espero que os guste.


 INGREDIENTES

150 gr de harina150 gr de azúcar150 gr de mantequilla1 sobre de levadura 15 gr3 huevos1 cdta de vainilla1 pizca de sal 50 gr de arándanos80 gr de fruta deshidratada2 cdas de ron2 cdas de zumo de naranja PREPARACIÓN Troceamos las frutas en daditos pequeños y reservamos algunas enteras para decorar.En un bol ponemos los arándanos y la fruta troceada y le añadimos el zumo de la naranja y el ron y dejamos durante media hora para que se hidrate bien .En la batidora ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos para que se mezclen bien seguidamente añadimos la vainilla y la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos bien durante unos minutos.Cuando estén bien mezclados añadimos la harina la sal y la levadura tamizada a la mezcla que tenemo…

CARRILLADAS DE CERDO EN SALSA

La receta de hoy es una carne que cocinada en la olla rápida queda deliciosa y super tierna os voy a enseñar cómo la preparamos en casa, es una buena opción para estas navidades y encima es económica no se puede pedir mas tambien os dejo el paso a paso en mi canal de youtube por si quereis pasar a verlo espero que os guste



INGREDIENTES
700 gr de carrillada de cerdo3 zanahorias5 cebolletas francesas enteras1 cebolla6 ajos enteros2 hojas de laurelsalpimientaperejil6 cucharadas de tomate trituradoAceite de oliva para freírlasHarina1 lata de guisantes4 patatasAgua PREPARACION Lo primero que vamos a hacer es limpiar bien las carrilladas pasarlas por harina y las freiremos .Ponemos la olla rápida al fuego con un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla cortada a trocitos y sofreímos junto con la zanahoria cortada a rodajas, y los ajos enteros removemos bien.Añadimos las cebollas que teníamos enteras y mezclamos bien  ponemos las dos hojas de laurel y 4 o 5 cucharadas de tomate triturado…