TORTITAS VEGANAS DE AVENA Y PLÁTANO

Hay dias que me apetece desayunar algo diferente en casa somos de café con leche y tostadas pero muchas veces solemos preparar tortitas.
Esta vez hemos echo unas que me encantan son de avena y plátano y endulzadas con una buena miel están deliciosas,os dejo el vídeo y el enlace por si queréis pasar a verlo espero que os gusten. 



INGREDIENTES

  • 200 gr de harina de avena
  • 300 ml de leche de soja
  • 2 plátanos para las tortitas
  • 1 plátano para decorar
  • Canela al gusto
  • 1 cucharadita de bicarbonato
PREPARACIÓN
  1. Mezclamos la harina de avena junto con los dos plátanos troceados le ponemos la cucharadita de bicarbonato la leche de soja y la canela al gusto .
  2. Trituramos bien con la batidora .
  3. Preparamos una sarten con un poquito de margarina y vamos poniendo cucharadas de la mezcla cuando empiece a hacer burbujitas le damos la vuelta sin chafar .
  4. Una vez listas troceamos plátano por encima y endulzamos con miel .




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BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. ¡¡Hola Nati!! Yo también soy de tostadas, y en vez de café con leche, soy de leche con cacao. Las mermeladas suelen ser caseras, pero de vez en cuando, también me gusta desayunar así de bien, y estas tortitas tienen que estar riquísimas, ideales para un desayuno de fin de semana. Besitos.

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