VERDURAS GRATINADAS

Me encantan las verduras y hoy vamos a preparar una fuente con una variedad de verduras que quedan deliciosas, para darles mas sabor vamos a añadir dos clases de quesos que le va a dar un toque delicioso .
No voy a poner cantidades por que es al gusto de cada uno la cantidad que queráis preparar.



INGREDIENTES

  • Habas
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Tomates
  • Zanahoria
  • Berenjena
  • Queso parmesano y queso rallado
  • Sal
  • Comino molido
  • Pimienta
  • Orégano
  • Medio limón
  • Aceite de oliva
PREPARACIÓN
  1. Troceamos toda la verdura en trocitos pequeños .
  2. Las habas las hervimos con agua y sal e 5 a 10  minutos y reservamos.
  3. Ponemos una sarten y añadimos un poco de aceite de oliva y sofreímos toda la verdura añadimos la sal la pimienta el orégano el comino y el zumo de medio limón.
  4. Removemos bien y seguidamente le añadimos las habas.
  5. Dejaremos unos minutos para que todo coja sabor y retiramos.
  6. Ponemos todas las verduras en una fuente de horno y le añadimos queso parmesano y removemos y por encima añadiremos el queso rallado.
  7. Precalentamos el horno a 180 grados con el gratinador metemos la bandeja unos minutos hasta que este dorado .
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BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. Una manera sana y sabrosa de comer verduras.

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    1. gracias lolines quedan muy ricas con el queso un beso

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  2. Esto tiene que estar buenísimo. Es una solución estupenda para los días que no se te ocurre qué hacer para comer!
    Un saludo :)
    Patricia

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  3. ¡¡Hola Nati!! Veo distinta la plantilla del blog, ¿la has cambiado?
    Está muy bien esta receta, ya veo que puedes utilizar cualquier verdura que tengas por casa, sobre todo si ya está poniéndose un poco marchita, este gratinado es estupendo para darle vida de nuevo. ¡¡Y bien rica que tienen que estar así!! Besitos.

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    1. Hola Isabel si lo e cambiado le e dado mas luz jejejje y e puesto el desplegable en el lateral creo que se ve mas limpio así ..... esta receta es sencilla y tienes razón se aprovecha todo y el queso le da mucho sabor un beso guapisima

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