GALLETAS DE VAINILLA Y QUESO

Empezamos el mes con algo muy dulce como estas galletas que son una delicia, el sabor de la vainilla y el queso quedan perfectas muy suaves me encantan y las volveré a repetir por que en casa volaron os dejare el paso a paso por si queréis verlo .




INGREDIENTES

  • 100 gr de mantequilla en dados.
  • 200 gr de queso crema.
  • 250 gr de harina de repostería.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 80 gr de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
PREPARACION
  1. Preparamos la amasadora y añadimos el queso crema la mantequilla el azúcar y la vainilla y mezclamos bien .
  2. Añadimos la sal junto con la harina y se la añadimos a la amasadora mezclaremos hasta formar una masa que no se pegue en las manos .
  3. Preparamos en la mesa un papel de horno y ponemos la masa en el centro pondremos otro papel encima y con el rodillo estiramos .
  4. Hasta que nos quede una masa de 1 o 2 centimetros para formar las galletas.
  5. Con un cortador de galletas iremos formando las galletas.
  6. Y las iremos pasando por azúcar rebozandolas bien y directas a una bandeja de horno.
  7. Precalentamos el horno a 200 grados y las metemos mas o menos 20 minutos.
  8. Sacaremos a una rejilla y dejamos enfriar.





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BUEN PROVECHO





Comentarios

  1. Ummmm hasta aqui me ha llegado el olorcito tan rico de esas galletas, besos

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