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Mostrando entradas de abril 16, 2017

TOSTAS DE MARISCO Y AGUACATE

Ahora que ya viene el buen tiempo apetece hacer cosas rápidas pero que estén ricas y estas tostas con aguacate están deliciosas y con los ingredientes que vamos a  ponerle a la ensalada quedan muy ricas también tenéis el vídeo con el paso a paso en  mi canal de youtube .




INGREDIENTES


Tostadas de panAguacateCebolla sal y aceite de oliva PARA LA ENSALADA 

Tomate cherry1 cebolla moradaMejillonesMaízMachasGambas pequeñas cocidasArándanosPimientos picantes jalapeñosSal aceite de oliva Vinagre
PREPARACIÓN

Tostaremos el pan en el horno hasta que este crujiente, pelamos y chafamos el aguacate y le picaremos la cebolla y mezclamos bien añadimos sal aceite de oliva y limón.En un bol ponemos las gambitas los mejillones el maíz y las machas . Troceamos la cebolla morada bien fina en tiras y la añadimos, le pondremos unos trocitos al gusto de los chiles picantes un puñado de arándanos y unos tomates  partidos por la mitad.Aliñamos con sal aceite de oliva y vinagre .Y montaremos las tosta con el agua…

HAMBURGUESAS VEGANAS

La receta de hoy es super sana si os gustan las alubias estas hamburguesas quedan muy ricas y en un momento las tenemos preparadas y encima muy económicas de preparar lo tienen todo, las vamos a acompañar con una ensalada que le va genial os dejo el paso a paso por si queréis verlo en mi canal.



INGREDIENTES

1 bote de alubias cocidas 400 gr1/2 pimiento verdeSal en escamas8 cucharadas de pan rallado1/2 cebolla2 ajosCilantro picadoAceite de oliva PREPARACIÓN Ponemos en el vaso de batidora el ajo el pimiento y la cebolla y el cilantro y trituramos bien.Ponemos en un bol las alubias ya cocidas y con el tenedor trituramos bien y añadimos las verduras trituradas.Añadimos la sal al gusto  nuestro y añadimos 8 cucharadas de pan rallado y mezclamos bien.Iremos formando bolas y chafaremos para formar unas hamburguesas .Ponemos una sarten con un poquito de aceite y las iremos friendo .Quedan super ricas y muy sanas .
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BUEN PROVECHO







PAN DULCE DE MAIZ

Hacia tiempo que tenia ganas de preparar este pan dulce de maíz y la verdad que nos a gustado mucho la textura es muy parecido a un bizcocho aunque se le llame pan de maíz y este muy bueno tira mas a bizcocho que a pan, pero aun así me a encantado .
Os dejo el paso a paso en mi canal de youtube por si queréis pasar a verlo .



INGREDIENTES

250 ml de aceite de oliva suave275 gr de harina 275 gr de harina de maíz175 gr de azúcar250 ml de leche 3 huevos15 gr de levadura de repostería2 gr de salMOLDE DE 28 CM X 7 CM DE ALTO

PREPARACIÓN

Ponemos en el bol las dos clases de harina la levadura en polvo la sal y el azúcar y amasamos bien hasta que este todo mezclado .Batimos los huevos y se lo añadimos a la masa y mezclamos junto con la leche y el aceite varios minutos hasta que este todo bien integrado .Preparamos un molde con aceite y harina y pre calentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo .Ponemos la mezcla en el molde y lo llevamos al horno durante unos 45 minutos estará cuando me…