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Mostrando entradas de abril 30, 2017

BIZCOCHO DE AVENA ARÁNDANOS Y YOGUR DE SOJA

Un bizcocho es la merienda perfecta y si encima combinamos avena yogurt de soja arándanos y harina integral me encanta la combinación es un sabor diferente pero si os gusta la avena este es perfecto 







INGREDIENTES

220 gr de harina integral100 gr de copos de avena1 clara de huevo1 huevo entero2 cucharadas de aceite de oliva200 gr de yogurt natural de soja90 gr de azúcar moreno1/2 taza de arándanos deshidratados1/2 cucharadita de sal1 cucharadita y media de levadura150 ml de zumo de naranja naturalPREPARACIÓN Ponemos en un bol la calara de huevo y batimos seguidamente añadimos el huevo entero y seguimos batiendo.Añadimos el aceite a la mezcla anterior y removemos bien ponemos el azúcar moreno.A la mezcla anterior añadimos la avena y los arándanos junto con la sal la levadura y la harina integral y mezclamos bien .Y por ultimo añadimos el zumo de naranja.Preparamos un molde con ,mantequilla y harina espolvoreada para que no se nos pegueAñadimos la mezcla y precalentamos el horno a 180 grado …